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¿Todavía no has probado las galletas de marihuana? Estamos hablando de una sencilla receta para compartir con tus amigos que te saldrá riquísima.
Hay muchas recetas para prepararlas, por lo que nosotros hemos recurrido a la más rápida que hemos encontrado: te permite tener las galletas en un tiempo de tan solo 30 minutos (más el tiempo de horno y reposo).
Sin más preámbulos, te detallamos todo lo que necesitas y los pasos a dar.
Ingredientes que necesitarás
- 130 gr de mantequilla.
- 12 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 250 gr de harina (es recomendable que sea harina especial para repostería o postres).
- 1 pizca de sal.
- El ingrediente estrella son los cogollos de marihuana: te hará falta entre 4.5-5 gramos.
Te recomendamos que tritures la marihuana, ya que así te resultará más fácil integrarla en la receta. Esto lo puedes hacer por tu cuenta con la ayuda de un triturador o de un grinder.
Receta de galletas de marihuana: elaboración
- Ponemos un cazo en el fuego y agregamos los 130 gramos de mantequilla para que se derrita. Una vez que sea líquida, agregamos la marihuana (asegúrate de que esté totalmente triturada). Baja la temperatura fuego bajo (entre 130-145º) y contrólala durante unos minutos para evitar que se queme.
- Cuando tengamos lista la mantequilla podemos seguir con las galletas de marihuana. Echamos el líquido resultante en un bol con un colador para filtrar cualquier impureza.
- Agregamos el azúcar y los huevos y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Aunque es posible dejarla sin grumos a mano, puedes valerte de una batidora si no te terminas de fiar. En este punto podemos agregar algunos ingredientes extra que te comentamos al final de la receta.
- Dejamos que la masa se enfríe. Para ello, ponemos papel transparente por encima del bol. Mientras tanto, ponemos el horno a precalentarse a una temperatura de 140ºC.
- Cuando la masa se haya enfriado, empezamos a hacer pequeñas bolitas con la misma. Las colocamos encima de papel de horno sobre la bandeja. Las aplastamos con un rodillo, o bien las colocamos en moldes especiales para lograr la forma deseada.
- El último paso consiste en meter las galletas de marihuana en el horno durante unos 15 minutos. Podrás controlar que están listas cuando se empiecen a dorar. Si las dejas más tiempo del que debes, se pondrán duras y no se podrán comer.
Ingredientes adicionales que le puedes añadir
Esta receta de galletas de marihuana admite añadir algunos ingredientes en el punto 3), dependiendo de nuestros gustos o intolerancias.
- Podemos agregar pequeñas bolas de chocolate o trocitos.
- También le puede pegar agregar vainilla (en forma de aroma o polvo) o canela. Incluso puedes atreverte con un sabor algo más exótico, como fresa.
- Las nueces pueden servir para darle un nivel de crujiente superior.
- Y lo que nunca falla en unas galletas o un bizcocho es la ralladura de un limón.
Con esta receta ya tienes claro cómo hacer galletas de marihuana en muy poco tiempo.